sobota, 31 maja 2014

Jak policzyć ilość węglowodanów w karmie

Zawartość węglowodanów bardzo dużo nam mówi o jakości karmy. Kot, jako zwierzę mięsożerne, powinien jeść pokarm zawierający do 8% skrobi w suchej masie.


Wiedząc, jaka jest zawartość węglowodanów w karmie, możemy oszacować ile jest w niej wypełniaczy takich jak ziemniaki, pszenica, ryż czy kukurydza.

"W suchej masie" oznacza po całkowitym wysuszeniu - 0% wody. Dzięki przeliczaniu na suchą masę możemy łatwo porównać karmy o różnej wilgotności (np. suche i mokre).

Aby policzyć zawartość węglowodanów, potrzebne są nam ilości procentowe:
-białka
-tłuszczy
-włókna
-popiołu
-wilgotności (wody)

Jako przykładowa karma, w której chcemy policzyć węglowodany posłuży Taste of the Wild rocky mountanin.
-białko 42%
-tłuszcz 18%
-włókno 3%
-popioł 8,9%
-wilgotność 10%

Aby policzyć węglowodany "w mokrej masie" dodajemy wszystkie te wartości, a ich sumę odejmujemy od 100%:

 42% + 18% + 3% + 8,9% + 10% = 81,9%
100% - 81,9% = 18,1%

Aby policzyć węglowodany "w suchej masie" ilość węglowodanów w "mokrej masie" dzielimy przez tyle, ile jest w karmie "niewody" (przykładowo jeśli karma zawiera 80% wody, dzielimy przez 20%).

18,1 : 90% = 20,1%

Mam nadzieję, że opisałam to w miarę zrozumiały sposób :).

9 komentarzy:

  1. Bardzo przydatne porady, wcześniej nie znałam tego sposobu wyliczania węglowodanów! Na pewno skorzystam z nich w przyszłości wybierając dobrą karmę dla mojego kota :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Teraz liczę ilość węglowodanów każdej karmy :) Przed kupnem PoN'a sprawdzałam bardzo dużo razy, czy to na pewno on. Oprócz tego, że czasem jest napisane ile ich jest, wolę sobie przeliczyć. :)
    Producenci specjalnie to utrudniają, by się nie wydało jak ich dużo (oczywiście w tym gorszych karmach).
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo pomocne! Pod warunkiem że znamy wilgotność. Niestety nie zawsze jest taka informacja podana :( Włókno bierzemy pod uwagę...jakie? Spotkałam się z wyszczególnionym: fibres, crude fibres, dietary fibres (w jednym opisie)..i zgłupiałam. Nie wspomnę już o tym że szukając widzę że skład karmy jest różny w zależności gdzie sprawdzam (inny na Zooplus, inny na stronie producenta -fakt że karma na rynek UK, inny na Zooart). Masz jakieś sprawdzone źródło informacji? Wariuję już...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety jak nie ma podanej wilgotności to pozostaje tylko starać się jakoś to oszacować (np. dla suchej karmy podstawić 10%).
      Ogólnie całe włókno. Chyba w tym przypadku "fibres".
      Jeśli tak jest, to wolę poszukać innej karmy. W takich przypadkach widocznie producent ma coś do ukrycia.
      Teoretycznie powinien być prawdziwy skład na opakowaniu. Tylko trzeba uważać na nalepki z polskim składem, czasem to nie jest tłumaczenie tylko jakaś radosna twórczość. W przypadku karm z takimi nalepkami ja zawsze sprawdzam oryginalny skład (ten wydrukowany na opakowaniu, nie z naklejki).

      Usuń
  4. cos mi sie tu nie zgadza

    ''Aby policzyć węglowodany "w suchej masie" ilość węglowodanów w "mokrej masie" dzielimy przez tyle, ile jest w karmie "niewody" (przykładowo jeśli karma zawiera 80% wody, dzielimy przez 20%).

    18,1% : 90% = 20,1%''

    skad Ty wzielas te 90 ? skoro z defenicji wynika ze 'niewody' jak sama napisalas jest 20%
    czyli 18,1% : 20% = 0,905%

    czy aby na pewno tak sie to liczy skoro sama sie zamieslas ?

    i jeszcze pytanie , jesli w karmie nie mam podanej wilgotnosci i napis ze nie ma dodatku wody tylko soki owocowe to mam to liczyc jakby wgl tej wilgotnosci nie bylo ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To było liczone dla TotW, którego skład jest podany wyżej. Podałam też jak to by wyglądało dla typowej mokrej karmy, które mają zwykle ok 80% wilgotności. Serio to trzeba aż tak tłumaczyć?
      Weźcie ludzie czytajcie ze zrozumieniem, nigdzie tutaj się nie zamieslam (cokolwiek miałoby to znaczyć).
      Druga sprawa - nie, jakby mokra karma miała 18% węglowodanów to w suchej masie by wyszło tego 90,5% a nie 0,905%.
      Borze... nie, przecież w sokach jest woda, w mięsie jest woda, w warzywach jest woda, nawet w bułce jest woda. Do suchej karmy się nie dodaje wody, tylko się ją wysusza żeby zmniejszyła się wilgotność do ok 10%.
      Co to za karma, w której są soki owocowe? o.O

      Usuń
    2. raaany jakas ty mila , osa cie w dupe uzarla ?
      ja sie kulturalnie pytalam a ty co ?

      [ 'zamieslas' sorry ale literowka sie kazdemu zdarzy , jakbys tak bardzo myslala to bys sie domyslila ze o 'zamieszalas' chodzilo]

      co z tego ze bylo liczone z karmy totw? sklad to sklad, liczba to liczba nie wazne z jakies karmy spisane to masz

      wez teraz sobie przejrzyj co ty tam naskrobalas :
      Aby policzyć węglowodany "w mokrej masie" dodajemy wszystkie te wartości, a ich sumę odejmujemy od 100%:

      42% + 18% + 3% + 8,9% + 10% = 81,9%
      100% - 81,9% = 18,1%

      spoko , tu jest ok
      ale potem

      Aby policzyć węglowodany "w suchej masie" ilość węglowodanów w "mokrej masie" dzielimy przez tyle, ile jest w karmie "niewody" (przykładowo jeśli karma zawiera 80% wody, dzielimy przez 20%).

      18,1 : 90% = 20,1%

      gdzie : 18,1 to weglowodany w mokrej masie
      a 90% ? pytalam skad to wzielas , nie dostalam odpowiedzi , to raz
      dwa NIGDZIE TU NIE NAPISALAS ZE SUCHE CHRUPKI MAJA OKOLO 10% , jakby takie info bylo to bym wiedziala skad te 90,
      trzy podalas te swoje 'przykladowe 20' i sie zasugerowalam tym
      no i 4 : wez kalkulator do reki i podziel 18 na 20 i powiedz ze nie pokazal 0,905
      liczac 18,1 na 90 tez z reszta wychodzi 0,201 a nie 20,1
      [nawet jak policzysz to jako 18/100 przez 90/100 i zrobisz wg zasad dzielenia ulamkow]
      wiec powiedz mi teraz jaka regula matematyki kaze te wyniki pomnozyc przez 100 ?

      Usuń
    3. Taka, że wynik chcemy mieć w procentach. Polecam pić melisę na uspokojenie nerwów, ew. powrót do lektury podręcznika z matematyki.

      Usuń